Celler de Capcanes Costers Del Gravet

Un assemblaggio dominato dal Cabernet Sauvignon con aromi di prugna e more mature, note di legno bruciato e vaniglia, corposo e con tannini morbidi ma presenti. La piacevole acidit? bilancia perfettamente l’alcol e dopo l’intenso gusto completa il profilo del vino. Maturato 12 mesi in botti di rovere francese nell’anno 1 o 2 di utilizzo. Colore: rosso rubino intenso, con sfumature blu-violacee Profumo: aromi di frutta di ciliegia matura, prugne, mirtilli, aromi molto fini speziati di rovere affumicato Sapore: aromi speziati molto fini di rovere affumicato, corpo pieno, tannini morbidi, fresca acidit? Abbinamenti culinari: selvaggina, manzo, antricot, grill, spezzatino, formaggio, qualsiasi cibo con sapori fritti, affumicati, selvatici o con molte erbe Temperatura di servizio 16?- 18?C Numero di bottiglie prodotte: Produzione limitata di 5000 bottiglie