Domaine Martin Et Fils Chavignol Blanc Sancerre

Un vino bianco secco dal profilo aromatico delicato ed elegante, specifico della denominazione Sancerre. termoregolato. La maturazione ? avvenuta su lieviti fini, con batonnage regolari. Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli Profumo: sfumature di pesca, pera e fiori bianchi Sapore: piacevole equilibrio tra acidit?, concentrazione di frutta e mineralit? oltre ad un retrogusto lungo e persistente Abbinamenti gastronomici: taglieri di formaggi e salumi, frutti di mare, pesce (sushi, sashimi ), pollame e il tradizionale abbinamento tra Sancerre e formaggio di capra Temperatura di servizio 6?- 8?C