Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan

Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan Produttore: Ch?teau Smith Haut Lafitte – AOC Pessac-L?ognan, Bordeaux Proprietario: Famiglia Cathiard Variet?: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Petitlot, 2000% Merlot Franc Colore: rosso granato intenso Profumo: complesso, dominato da frutta ; con note molto fresche di frutta rossa matura (ciliegie, lamponi), erbe essiccate, liquirizia, chiodi di garofano, anice, fumo e un po’ di caramello Gusto: equilibrato, concentrato, maturo, con tannini delicati ma decisi. Il dinamismo del vino ? dato dalla morbidezza dei tannini, dalla maturit? del frutto, dalla ricchezza e dall’acidit?. Al palato sono richiesti frutti rossi, con note fresche di fragola e ribes, seguite da espressioni speziate di liquirizia, pepe, vaniglia. Associazioni culinarie: Carni rosse e bianche, funghi, selvaggina, gratinati, prosciutto, verdure, formaggi a pasta molle o stagionata Temperatura di servizio 18?C ??Periodo ottimale di consumo: 2022- 2042