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Ch?teau Saintayme Saint-?milion Grand Cru Class? Produttore: Ch?teau Saintayme – Saint-?milion Enologo: Denis Durantou de L’Eglise Clinet Colore: viola scuro 0 n Profumo: fine ribes nero, ciliegia e lampone, con sentori di anice Gusto: attacco rotondo , corpo medio, tannini opulenti e aromi dominanti di prugna, amarene, lamponi, violette, spezie e una leggera mineralit? che porta al finale ricco di frutti rossi e amarene mature e dolci Abbinamenti gastronomici: pollo, anatre e piatti di carne rossa poco conditi, frutti di mare con pancetta o prosciutto, pasta al sugo di pomodoro, gorgonzola Temperatura di servizio 16-18? C Stagionatura anticipata: 2015-2018 Numero di bottiglie prodotte: 1830 93 James Suckling Punti: ?Bellissimi aromi di more, mirtilli e liquirizia. Corpo medio, succoso e delizioso, con fruttato abbondante e retrogusto di nocciole e frutti di bosco. Foglie e delizie. Bevilo o tienilo. 91 punti Parker
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