Chateau Pontet Canet Pauillac 5eme Grand Cru Classe

Chateau Pontet Canet Pauillac 5th Grand Cru Classe ?, da molti, il vino pi? popolare e ricercato di Bordeaux. Questo successo ? dovuto all’attuale proprietario, Alfred Tesseron, famoso per l’omonimo brandy di lusso. Il suo braccio destro ? Jean-Michel Comme, e il consulente enologo ? il noto Michel Rolland. Colore: rosso porpora molto intenso Profumo: straordinariamente complesso, con sentori di frutti a bacca rossa e nera, un tocco di rovere e arie floreali. Sapore: di rasata eleganza, con attacco deciso e tuttavia contenuto; struttura tannica generosa, completata da una particolare raffinatezza e precisione, tannini succosi e vibrante acidit? Abbinamenti gastronomici: tartine con jamon serrano, cinghiale d’anatra caramellata, medaglione di manzo, spezzatino di uccello, formaggi stagionati, dessert di pere o fichi al vino rosso. Temperatura di servizio 16-18?C 96 Punti Parker 96 Punti Jeb Dunnuck