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Chateau Pape Clement Grand Cru Class? de Graves Red Pessac-L?ognan Colore: rosso porpora molto scuro Profumo: espressivo e complesso, con un profumo straordinariamente pulito e fresco di frutti rossi, ribes, amarene e spezie Gusto: elegante, raffinato e molto pulito , con molti strati di frutti neri e rossi molto concentrati; attacco dolce, seguito da una caccia fresca e forte; molto fresco, concentrato, finale complesso ed equilibrato Abbinamenti gastronomici: pesce (frutti di mare, saint-pierre, salmone, trota), carni bianche, carni rosse arrosto o fritte, formaggi raffinati e dai sapori decisi (Comt?) Temperatura di servizio 18? C Periodo di consumo ottimale : 2022-2042 98 James Points Suckling: ?Una straordinaria concentrazione di aromi di ribes nero perfettamente maturi, con un’aria delicata di vaniglia e tannini estremamente fini, quasi perfettamente integrati e un finale mozzafiato, lunghissimo e molto raffinato. Provalo nel 2022. ? 97 punti Jeb Dunnuck 96 punti Parker 96 punti Wine Spectator
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