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Ch?teau La Chenade – Proprietario – enologo: Denis Durantou Denis Durantou ? famoso per la sua straordinaria tenuta a Pomerol, Ch?teau L’Eglise Clinet. Ha anche spiegato le sue ali su Saint Emilion, Lalande de Pomerol e Castillon. Anno dopo anno, La Chenade, Montlandrie o Saintayme sono tra i migliori vini con il miglior rapporto qualit?-prezzo a Bordeaux. Periodo ottimale di consumo: 2019 – 2032. Variet?: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Colore: rosso porpora intenso Profumo: intenso, bello, dorato di prugne, fragole, frutti di bosco e spezie Sapore: molto fragrante, rotondo, stratificato; corpo medio con vena di cioccolato seguita da aromi di fragoline di bosco, lamponi; una mineralit? molto spiccata Abbinamenti gastronomici: piatti d’anatra, selvaggina; formaggi dal gusto deciso. Temperatura di servizio 16-18?C 92 James Suckling Points: ?Allusioni al fumo, alla terra e alla frutta secca che esaltano gli aromi di frutti neri e spezie. Corposo, concentrato ma contenuto e leggermente croccante. Ha un dinamismo e una messa a fuoco molto belli. Un bel vino giovane da bere adesso. Perch? aspettare ancora ? Edizione 2016 – 92 James Suckling Points: ?Odore molto intenso, di merlot. Prugne e frutta secca. Corposo, rotondo, con tannini croccanti e un finale lungo e fragrante. Morbido e succoso. ? Edizione 2015 – 91-93 Robert Parker Punti:? Al Chenade 2015 tende ai frutti rossi al naso; fragole schiacciate e pastiglie di lamponi, zuccherate e un po’… allegre. Al palato ha un corpo medio, tannini morbidi, ? molto fine, con una forte vena di acidit?. Un La Chenade molto coerente, elegante ed equilibrato, con un tocco di salinit? alla fine. Molto piacevole, pu? essere bevuto giovane, ma ha tutte le carte in regola per essere bevuto con piacere nei prossimi 12-15 anni. “
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