Chateau de Saint Cosme Cotes du Rhone Rouge

Enologo-proprietario: Louis Barruol Vitigno: Syrah, uve parzialmente pelate Colore: rosso rubino scuro Profumo < : more, pancetta affumicata, carbone di legna, mirtilli, rosa Sapore: fresco, equilibrato, fine e corposo, con attacco deciso e di bella tannini rotondi, aromi profondi e retrogusto lungo Temperatura di servizio 16-18 ? C Maturato in vasca. Pur non essendo destinato all'invecchiamento, il vino invecchia molto bene. a destra del rum) e Vinsobres (riva sinistra, quota pi? alta). Gli aromi di viola, olive nere e ribes danno una fantastica espressione della variet? in questo vino con corpo da medio a pieno e tannini setosi. Valore straordinario. ? - 91 James Suckling punti:? Syrah puro su entrambi i lati del Ron, con aromi molto ricchi di amarene e una piacevole dolcezza al palato. Molto belli profondit? e dettagli. Succoso e lungo. Velluto. "Robert Parker:" Louis Barruol ? al suo apice dalla fine degli anni '90 e negli ultimi anni ha prodotto alcuni dei migliori vini del sud del Rodano e della Francia. "