Chateau de l’Escarelle Le Pacha

Ch?teau de l’Escarelle ? una tenuta unica in Provenza: 1000 ettari di natura protetta, di cui 100 ettari dedicati alla vite. I vigneti piantati sulle colline dell’Escarelle e del Monte Loubet sono in fase di conversione alla viticoltura biologica. Sono certificati Alto Valore Ambientale. Yann Pineau, proprietario di questo luogo speciale con una storia di tre secoli dal 2014, ? un noto sostenitore del movimento ecologico. . Colore: rosa salmone brillante. Profumo: elegante e fine, con fiori del sud e profumo di pera. Sapore: Fresco, rotondo e straordinariamente fine, con note di pera e fragole. Abbinamenti culinari: un meraviglioso antipasto che ben si sposa con piatti mediterranei ed esotici. Temperatura di servizio 10-12?C