Chateau de l’Escarelle

Chateau de l’Escarelle ? una tenuta unica in Provenza: 1000 ettari di natura protetta, di cui 100 ettari dedicati alle vigne. I vigneti piantati sulle colline dell’Escarelle e del Monte Loubet si stanno convertendo alla viticoltura biologica, essendo certificati Haute Valeur Environnementale. Yann Pineau, proprietario di questo luogo speciale con una storia di tre secoli dal 2014, ? un noto sostenitore del movimento ecologico. Profumo: elegante e fine, con bei aromi floreali Sapore: fresco, minerale e vivace, dominato da aromi di fragola fresca Associazioni culinarie: un meraviglioso antipasto che ben si abbina a piatti mediterranei, tapas, pizza o salsicce fini Temperatura di servizio 10-12 ? C