Chateau Cheval Blanc Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe 2014

La prestigiosa carriera di Cheval Blanc inizi? nel 1852, quando fu commercializzato il primo vino con questo nome. Generazione dopo generazione, la tenuta ? stata governata dai discendenti della famiglia Laussac-Fourcaud. Il culmine dei loro sforzi arriv? nel 1954, con la prima classificazione dei vini Saint-Emilion. Quindi Cheval Blanc ha ricevuto la distinzione suprema: la classificazione “A” della classe “A” di Premier Grand Cru. Questa distinzione ? stata definitivamente riconfermata ogni dieci anni. Cheval Blanc ? finalmente entrato a far parte dell’invidiato “Club of 9”, che riunisce la crema della crema “premier” di Bordeaux. > Profumo: di grande purezza aromatica, caratterizzato da una sorprendente complessit?. Le note di frutti rossi (lamponi, ciliegie) si intrecciano con quelle di frutti neri (confettura di ribes, more, mirtilli); il registro floreale ? delicato, con note di rosa e viola; freschezza (menta fresca, eucalipto) e mineralit? (grafite, gesso) completano la fortissima tavolozza aromatica; globale. Il profumo ? concentrato e caratterizzato da una lucentezza aromatica molto particolare e da una grande purezza. Gusto: l’attacco sincero e deciso lascia il posto ad una sensazione gustativa in cui la densit? e la fermezza dei tannini si fondono in una morbidezza senza pari. Il finale ? fresco ed elegante. ? un vino cesellato e gourmet, complesso e di eccezionale lunghezza per un Saint-Emilion cos? giovane. Abbinamenti gastronomici: piatti classici di vitello, maiale, manzo, agnello, selvaggina di anatre, pollo arrosto, carne alla griglia; Piatti asiatici, tonno, funghi; pasta saturata Temperatura di servizio 15,5 ?C Periodo di consumo ottimale: 2026 – 2040 Numero di bottiglie prodotte: 150.000 96 James Suckling Points 97 Wine Spectator Points 96 Parker Points 96 Points Wine Enthusiasm t