Château Charmail Haut-Médoc – Cru Bourgeois Supérieur 2016

Ch?teau Charmail 2016 Periodo di consumo ottimale: 2019 – 2033 Produttore: Ch?teau Charmail 2016 – Haut-M?doc Cru Bourgeois Sup?rieur Enologo-enologo: Olivier S?ze Variet?: 42% Cabernet Sauvignon, 36% Cabernet, 12% % Petit Verdot Colore: rosso granato con riflessi violacei sfumature Odore: profumo intenso di more, cr?me de cassis, cedro, spezie e menta Sapore: elegante, fresco e fantasticamente equilibrato, con corpo da medio a pieno, tannini croccanti e aromi intensi di ribes, more, spezie, erbe aromatiche e menta Consigli gastronomici: vitello , suino, agnello, selvaggina d’anatra, bistecca di pollo, piatti asiatici, tonno, funghi, pasta, formaggio Gradazione alcolica: 14,5% _ Tempo di servizio: 15-17?C Stagionato 12 mesi in barriques nuove 33%, 33% al secondo passaggio e 33 % sul terzo utilizzo. 92 punti di James Suckling: ?Carattere di mirtillo e mora, con sentori di pietra e minerali. Corpo da medio a pieno, con tannini decisi e setosi. Una straordinaria qualit? di tannini. ? 92 Jeb Dunnuck sottolinea:? Provenendo da un vigneto di 28,5 ettari che si affaccia sul fiume Gironda nella parte settentrionale di Saint-Estephe, Ch?teau Charmail ? una delle gemme nascoste di quest’annata, che dovrebbe essere acquistata immediatamente. Di corpo da medio a pieno, elegante, classico, il vino offre un’abbondanza di frutti neri (ribes e more), spezie, nuova pelle di sella ed erbe aromatiche, oltre a una ventata di terra umida. Ha un equilibrio fantastico e durer? 15-20 anni. Maturato in barriques di rovere francese un terzo nuove. L’80% della produzione di uva ? andato a questo grande vino. “91 + punti Robert Parker