Château Cap de Faugères Côtes de Castillon 2016

Ch?teau Cap de Faug?res 2016 Periodo di consumo ottimale: 2020 – 2035 Colore: rosso granato con riflessi violacei Odore: profumo di spezie, petali di rosa appassita, prugna, ciliegia, cespuglio, tabacco e bastone di ferro: e puro, fruttato, con tannini fini, acidit? saporita , corpo da medio a pieno, struttura vellutata, aromi dominanti di prugne calde, frutti di bosco neri (more, lamponi neri, ribes) e sentori di erbe aromatiche, tabacco e ferro; finale grattugiato e lungo, su note terrose Abbinamenti gastronomici: maiale, vitello, agnello, selvaggina d’anatra, bistecca di pollo, tonno, piatti asiatici, formaggi Gradazione alcolica: 14,5% Temperatura di servizio 15,5? C Stagionatura 12 – 15 mesi in botti nuove 50%. 90 punti James Suckling 90 punti Robert Parker 90 punti Wine Spectator 90 punti Jeb Dunnuck