Château Bellefont-Belcier Saint Émilion Grand Cru Classé 2011

Ch?teau Bellefont-Belcier Saint-?milion Grand Cru classificato 2011 Periodo di consumo ottimale: 2014 – 2026 (Wine Advocate) Produttore: Ch?teau Bellefont-Belcier – Saint ?milion Enologo-consulente: Michel Rolland Sot: 17% % Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Colore : granato scuro Odore: profumo dominante di frutta nera (ciliegie, prugne), pane tostato, cioccolato fondente, liquirizia Sapore: elegante, levigato, ampio aromatico, con tannini decisi e finale lungo, su note di prugne spolverate di cacao Consigli gastronomici: vitello, maiale, manzo, agnello, selvaggina, pollo arrosto, piatti asiatici, pesce grasso (salmone, tonno), pizza, formaggi Alc : 15,5% Temperatura di servizio 14-16? C Stagionatura 18-24 mesi in germogli di rovere nuovi. 92 punti Parker: ?Questo bellissimo Saint-?milion ha una struttura sontuosa, un’abbondanza di note di terra, ribes nero, amarene e spezie, e in bocca ha un corpo da medio a pieno, purezza impressionante, consistenza e lunghezza . Pu? essere bevuto ora o nei prossimi 10-12 anni. Un grande successo di questa vendemmia. “