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Chardonnay Castel Turmhof – 2018 – Alto Adige DOC
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Giallo paglierino brillante. Carattere deciso, ben strutturato, leggermente salato, rotondo, con un finale elegante e persistente. Equilibrato, con accenti di mela e banana. Fermentato a temperatura costante maturato con regolari batonnage in rovere 7 mesi; Fermentato al 50% e maturato in acciaio inox sui lieviti fini per 7 mesi.
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