Casa Santa Eulalia Avesso Superior Vinho Verde

La Casa Santa Eul?lia, di propriet? di Maria Teresa Gil P. Cunha Marques Leandro, fu fondata nel XVII secolo. Si trova nel cuore della DOC Vinho Verde, ad Atei, Mondim de Basto. La passione per il vino ? stata tramandata di generazione in generazione, e la propriet? ha mantenuto il suo fascino, nonostante gli sforzi di ammodernamento. Recentemente sono stati ristrutturati 38 ettari di vigneto ed ? stata costruita una nuova imponente cantina, progettata dal noto architetto portoghese Arnaldo Pimentel Barbosa e perfettamente inserita nella vecchia cantina. n Colore: giallo limone brillante. Profumo: fresco e molto espressivo, con sentori di puro agrumi e leggere sfumature floreali. Gusto: elegante, fine e pieno di carattere, con acidit? scattante e splendidi aromi agrumati (limone, arancia), intrecciati a belle note minerali; equilibrato e persistente. Abbinamenti gastronomici: antipasti, pesce; frutti di mare, carni bianche leggere. Temperatura di servizio 8-10?C. Gli Eul?lia sono prodotti da Anselmo Mendes, il miglior enologo di Vinho Verde. Riconosciuto sia in Portogallo che all’estero, deve la sua fama agli ottimi vini e alla straordinaria capacit? di innovare, nel pieno rispetto della tradizione.