Stefanesti L’Attitude Demidulce 6 x 750ml

Stefanesti L’Attitude Demidulce 6 x 750ml Dalla collina pi? alta del sud del paese nasce questo blend tra Tamaioasa e Feteasca White de Stefanesti. Ha una confezione moderna, vetro inciso e tappo di vetro. ? un vino pulito, espressivo, leggermente vegetale per mantenere una nota di freschezza. Assemblaggio di variet? Bianco amabile, Vino Bianco amabile, con aromi intensi di morso, fiori di acacia, tiglio, miele, shock, elevata acidit? per bilanciare con il residuo dolce. Associazioni culturali: attenzione ai dolci: il vino deve essere pi? dolce del cibo, e l’acidit? pu? tirare indietro l’apparente zucchero. Crostate di frutta leggermente zuccherate per niente, formaggio a pasta molle, formaggio di capra alle erbe aromatiche e altre nuove sperimentazioni/esperienze. Sul posto delle ex piantagioni dell’Istituto di Ricerca Stefanesti, abbandonate dopo gli anni ’90 – L’Enoteca Stefanesti istituisce, a partire dal 2011, 25 ettari di vigneto con vitigni nobili. Nella scelta delle variet? ? stata utilizzata l’esperienza data dalla ricerca viticola di Stefanesti. Nel tempo Marcea ? stata sede di numerosi progetti scientifici.