Colocviu la Venetia Spumant Busuioaca Extrasec, Cotnari, 750ml

Il colore rosa chiaro crea aspettative confermate dal profumo morbido, che anche se non ha l’intensit? del vino pacato, conserva comunque elementi di identit? varietale. che genera buon umore e ottimismo, premessa di un dialogo rilassato. Sergiu Nedelea – sommelier Antico vitigno nobile del Wine Divan del voivodato Moldova, il Busuioaca de Bohotin conferma il suo valore anche nella versione spumante. Avvolto in profumi fini e unici, il colore del sorriso spumeggiante dell’autunno moldavo, pronto a conquistare per sempre. Da suoli chernozem (tipici o lisciviati) e ceneri bosco-steppa, ad un’altitudine di 200-300 m, modificati dalla lunga viticoltura. Colore: rosa traslucido, limpido Odore: fine, sentori unici, aroma complesso, morbido Sapore: fruttato, con fini sfumature di petali di rosa Abbinamenti gastronomici: petto d’anatra con salsa all’arancia, bruschette di pastrami d’oca con ananas, o crostate di fragole con crema alla vaniglia