Sarica Niculitel – Scentico Chardonnay

Sarica Niculitel – Scentico Chardonnay Lo Chardonnay ? il re di Whitevarieties ed ? noto per i suoi aromi. Sarica Niculitel ha fatto “un’icona” degli aromi di questa variet?. Il filo di Fibonacci, la proporzione d’Oro (la spirale rappresentata in etichetta) ? ci? che si ? cercato nella realizzazione di questo vino. Il 70% Chardonnay barricato 4 mesi in botti americane, e il 30% fresco ha rappresentato per questo Chardonnay della Dobrogea la proporzione perfetta. Colore: limpido, giallo verdolino, brillante. Profumo: aromi di legno chiaro che si sovrappongono in modo naturale ed equilibrato ai tipici aromi grassi, con l’aggiunta di sensazioni agrumate e sversamenti minerali. Sapore: un vino untuoso con una fresca acidit?; completato da note fruttate e toni caldi di vaniglia; carnoso, con note di buccia di cocomero, una goccia di affumicato e sensazioni gliceriche, ? un gioco equilibrato tra note fresche e mature, tra complesso e giovane, tra peso e leggerezza. Cucina delle associazioni: salmone, ostriche, frutti di mare e tapas Temperatura di servizio 8-10 ? C Fa parte della collezione Vintruvian Estates. Comprende i vini pi? pregiati di Viticola Sarica Niculi?el (Dobrogea) e Domeniile Prince Matei (Dealul Mare).