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Celler de Cap?anes Cabrida un vino rosso, secco, 100% Grenache; da vigneti di et? compresa tra 60 e 110 anni, condotti con il tradizionale sistema ad “alberello”; che si traduce nella concentrazione dei frutti e in una resa per ettaro estremamente bassa. Colore: ciliegia molto intenso Profumo: complesso e seducente, con aromi di frutti rossi, rose e spezie Gusto: predomina i frutti rossi, completato da note di legno, data la maturazione di 12 mesi in botti da 228l di rovere nuovo, ed equilibrato dall’acidit? Abbinamenti culinari : pollo, manzo, vitello, pasta Temperatura di servizio 16?- 18?C Numero di bottiglie prodotte: produzione limitata a 3500 bottiglie
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