Bodega Contador Predicador Tinto 2018

Predicador Tinto 2018 Periodo di consumo ottimale: 2020-2026 Produttore: Vinos de Benjam?n Romeo, Bodega Contador – Rioja Variet?: 93% Tempranillo, 3% Grenache, 2% Graciano, 2% Mazuelo Colore: rosso nOdore: gustoso, fruttato e terroso, con accenti balsamici, mentolo ed erbe di campagna Gusto: concentrato, pieno, fresco e complesso, con una piacevole mineralit?, sottili aromi di zucchero caramellato, liquirizia, spezie (chiodi di garofano) e profumo di rosa rossa Consigli gastronomici: Jamon Iberico, carne affumicata, verdure grigliate , pizza al pomodoro, carne alla griglia, piatti messicani, formaggi stagionati Gradazione alcolica: 15% Temperatura di servizio 16? D bottiglia prodotta: 90.000 Si consiglia di decantarla per almeno un’ora prima di consumarla, soprattutto in giovent?. Affinato in tini di rovere e serbatoi di acciaio inox. Maturato, come un Crianza, 16 mesi in barriques di rovere francese nuove e usate. iniziato nel 1995, quando ha acquistato una piccola cantina secolare e scavata nella roccia sotto il Castello di San Vicente de la Sonsierra in Rioja. Qui avrebbe prodotto nel 1996 la prima edizione del suo primo vino, “La Cueva del Contador”. Nello stesso anno acquist? i primi vitigni che lo avrebbero aiutato a realizzare il suo sogno di diventare un “bodeguero”, cio? un produttore di vino. Negli anni successivi continu? ad acquistare vigne ea produrre piccole quantit? di vino. Poi, nel 1999, pubblica la prima edizione di “Contador”. Nel 2000, vedendo la reazione favorevole di critica e consumatori, decide di dedicarsi interamente a questo progetto personale. A tal fine, nel 2001, ha riparato e attrezzato il garage dei suoi genitori a San Vicente, aumentando cos? la sua capacit? produttiva. Qui continua a produrre vino fino al 2007, quando termina la sua fase di “garage”. Non prima, per?, di essere stato premiato due volte, nel 2004 e nel 2005, con 100 punti Parker per Contador! Questa performance senza precedenti del vino spagnolo ha rafforzato il suo prestigio e lo ha proiettato sul mercato internazionale. Tra il 2004 e il 2006, Benjamin Romeo ha lavorato con l’architetto Hector Herrera per progettare la sua nuova cantina a San Vicente de la Sonsierra. Situata in mezzo ai vigneti che compongono Bodega Contador, ? stata completata nel 2008. Le tre terrazze della cantina rispecchiano le pendici del luogo e consentono di movimentare uva e vino per forza di gravit?. I vigneti situati in alcuni dei migliori terroir della Rioja sono suddivisi in 80 piccoli appezzamenti, coltivati ??principalmente a Tempranillo. Da qui nascono questi vini rari, veri capolavori di finezza, finezza, mineralit? ed eleganza. Non c’? da stupirsi che il loro creatore sia diventato un punto di riferimento nella corporazione internazionale dei produttori di vino.