Bodega Contador Contador 2015

Contador 2015 Periodo di consumo ottimale: 2019 – 2030 Produttore: Vinos de Benjam?n Romeo, Bodega Contador – Rioja Variet?: 100% Tempranillo – viti di oltre 60 anni Colore: rosso rubino molto scuro: n raffinato e minerale, con un profumo intenso di nero frutti di bosco, prevalentemente more e accenti di frutti rossi maturi Sapore: forte, vellutato, concentrato e strutturato, con acidit? e rovere molto elegante che bilancia ottimamente gli aromi di frutti a bacca nera e rossa, intrecciati con note di erbe aromatiche (timo, rosmarino, lavanda e finocchio) e minerali; finale incredibilmente lungo e persistente Consigli gastronomici: Jamon Iberico, carne affumicata, verdure grigliate, pizza con salsa di pomodoro, carne alla griglia, piatti messicani, formaggi stagionati Gradazione alcolica: 14,95% temperatura18 ? C Acidit? totale: 5,60 g/l pH: 3,51 Numero di bottiglie prodotti: 6.500 Riconosciuto in tutto il mondo come un vero capolavoro, Contador ? il vino di punta del settore. Ottenuto dalle migliori uve del vigneto, ? una delle espressioni pi? luminose del vecchio vitigno Tempranillo. Invecchiato per 20 mesi in barriques nuove di rovere francese, viene imbottigliato senza essere filtrato. Si consiglia di decantarlo due ore prima di consumarlo o di passarlo nell’aeratore Vinturi. 97 + Punti Parker: -la bandiera della tenuta ? ottenuta da uve selezionate provenienti da viti di oltre 60 anni e fermentate in tini di rovere con lieviti indigeni. ? stato affinato per 20 mesi in barriques nuove di rovere francese. Sembra essere un ottimo vino per questo top, perch? ha abbastanza maturit? fenolica e concentrazione ed ? anche straordinariamente elegante, floreale e sfumato. Il 2015 ? stato un anno caldo e secco, rischiando vini eccessivi, ma Contador ha un meraviglioso equilibrio e una rara combinazione di concentrazione e leggerezza. Ha un bel nucleo di freschezza che gli dona irruenza e lunghezza. ? stata imbottigliata a maggio 2017. ? Benjam?n Romeo lavora 75 lotti per un totale di 47 ettari di vigneto, con viti di et? compresa tra 15 e oltre 110 anni. La produzione annua del vigneto ? di 150.000 bottiglie. ” le rocce sotto il Castello di San Vicente de la Sonsierra in Rioja. Qui avrebbe prodotto nel 1996 la prima edizione del suo primo vino, “La Cueva del Contador”. Nello stesso anno, ha acquistato i primi vitigni che lo avrebbero aiutato realizzare il suo sogno di diventare un “bodeguero”, cio? un produttore di vino. Negli anni successivi, ha continuato ad acquistare viti e produrre piccole quantit? di vino. Poi, nel 1999, ha pubblicato la prima edizione di “Contador”. Nel 2000, vedendo il riscontro favorevole di critica e consumatori, decide di dedicarsi interamente a questo progetto personale.A tal fine, nel 2001, ripara e attrezza il garage dei suoi genitori a San Vicente, aumentando cos? la sua capacit? produttiva. continua a produrre vino fino al 2007, quando termina la sua fase di “garage”.Non prima per? di essere premiato due volte, nel 2004 e nel 2005, con 100 punti Parker per Contador! Questa performance senza precedenti del vino spagnolo ne ha rafforzato il prestigio e lo ha spinto a il mercato internazionale el 2004 e 2006, Benjamin Romeo ha lavorato con l’architetto Hector Herrera per progettare la sua nuova azienda vinicola a San Vicente de la Sonsierra. Situata in mezzo ai vigneti che compongono Bodega Contador, ? stata completata nel 2008. Le tre terrazze della cantina rispecchiano le pendici del luogo e consentono di movimentare uva e vino per forza di gravit?. I vigneti situati in alcuni dei migliori terroir della Rioja sono suddivisi in 80 piccoli appezzamenti, coltivati ??principalmente a Tempranillo. Da qui nascono questi vini rari, veri capolavori di finezza, finezza, mineralit? ed eleganza. Non c’? da stupirsi che il loro creatore sia diventato un punto di riferimento nella corporazione internazionale dei produttori di vino.