Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois 1998 – Champagne AOC

Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois 1998 Questa eccezionale cuv?e – Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois – ? stata creata nel 1964 come tributo al fondatore della Maison. Deriva dal blend Grands Crus dei vigneti C?te des Blancs (Chardonnay) e Montagne de Reims (Pinot Nero). La sua vinificazione, in parte in tradizionali botti di rovere, ? alla base del carattere generoso di questo vino fine, elegante e ricco. Cuvee Nicolas Francois Billecart del 1998 (60% Pinot, 40% Chardonnay) ? un vino straordinario. I profumi sono particolarmente accattivanti e molto suggestivi per il Pinot e lo Chardonnay che occupano un posto centrale nel palazzo, dove il frutto ? estremamente espressivo. Forti note floreali e speziate completano gli aromi maturi di arance, pere e mele con miele. Al gusto presenta una serie di aromi di frutteto e frutta. Il finale straordinariamente lungo ha una nota affascinante.