Bas Armagnac Vs Gaston Legrand

La Maison Baron Gaston Legrand appartiene alla famiglia Lh?raud, che fa miracoli per Armagnac e Cognac. La storia della Maison Lh?raud ruota attorno alla passione della famiglia per il cognac. Generazioni si sono succedute con il desiderio di realizzare la migliore acquavite possibile. Ad Angeac, in Charente, hanno sempre lavorato in famiglia. La prima distillazione ? stata eseguita da Eugene. Allora R?my segue l’esempio. La Maison Baron Gaston Legrand appartiene alla famiglia Lh?raud, che fa miracoli per Armagnac e Cognac. L’Armagnac ? ??un tipo di brandy prodotto nella regione dell’Armagnac della Guascogna occidentale, in Francia. Si ottiene distillando vino solitamente da un blend di uve, tra cui Baco 22A, Colombard, Folle blanche e Ugni blanc, utilizzando tradizionalmente alambicchi a colonna, a differenza di quelli utilizzati per fare il brandy dove si preferiscono quelli del tipo. vaso. Il distillato cos? ottenuto viene poi affinato in botti di rovere per diversi periodi di tempo. Colore: Colore ambrato intenso con riflessi ramati Profumo: > floreale, con note di noce e frutta matura Sapore: tosse di uva passa, una piacevole dolcezza, bell’equilibrio Abbinamenti gastronomici: un perfetto digestivo, che si abbina benissimo con salmone affumicato, salsicce gourmet, foie gras, piatti di carne flamb? e selvaggina o con formaggi ammuffiti (roquefort); per dessert, ? il compagno ideale per frutti di bosco o altri frutti – prugne, ciliegie, lamponi, arance e, naturalmente, ? meraviglioso con un buon caff? o un sigaro; non ultimo, pu? essere utilizzato per cucinare o per cocktail. Temperatura di servizio 20?-25?C