Barbaresco – 2012 – Barbaresco DOCG

Ciliegia rubino. Con aromi di frutta sostenuti da tannini decisi e buona acidit?, con un finale complesso e persistente. Complesso e sensuale, con aromi di frutti di bosco, prugne, liquirizia e caff?. Le uve che vengono raccolte da vigneti diversi vengono fatte fermentare e macerare separatamente in rovere per 12 mesi. Questo processo ? seguito dall’assemblaggio dei vini ottenuti nel prodotto finale, che viene mantenuto in rovere per altri 12 mesi.