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Questo Chardonay in purezza appartiene alla categoria dei vini prodotti da un unico vitigno di Castello Banfi. Buone potenzialit? di invecchiamento. Situata tra i fiumi Orcia e Ombrone, sulle pendici meridionali della regione di Montalcino in Toscana, la tenuta Catello Banfi ? unica per cultura e tradizione del vino. Una pletora di vigneti distinti insieme costituiscono un terzo dei 3.000 ettari totali della tenuta. Ogni vigneto ? unico in termini di terroir (tipo di terreno, vitigno, ecc.), ma sono uniti in termini di tradizione e modalit? di produzione. I vini Castello Banfi sono il risultato di un’attenta selezione delle uve dei migliori vigneti di Montalcino e sono un esempio incrollabile di un’antica e sapiente tradizione di produzione del vino unita a tecnologie innovative nella vinificazione e nella vigna. uve: 100% Chardonnay. Colore: Giallo paglierino con sottili riflessi dorati. Profumo: Intenso, fruttato con note varietali e sottili note speziate di vaniglia. Sapore: Delicato, asciutto, con spiccate sensazioni di mele, pesche e albicocche incorniciate da note di legno nobile. Associazioni culinarie: Vino adatto a tutto pasto. Ideale con piatti elaborati a base di pesce e carne.
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