Crama Girboiu Bacanta Sauvignon Blanc Fume

Crama G?rboiu ? un’azienda familiare fondata nel 2005 da Constantin G?rboiu che offre vini rumeni ottenuti dal vigneto esteso su 250 ettari; nel comune di Cote?ti. La famiglia G?rboiu ha scelto un’area caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli e terreno ricco per le migliori variet? rumene e straniere. ottenuto con metodi di vinificazione tradizionali con moderne attrezzature e maturazione in botti di rovere. Il team di vignaioli di Cote?ti beneficia anche dell’esperienza dell’enologo consulente Giovanni Menotti; nel continuo sforzo di offrire al pubblico in Romania, e all’estero, i migliori vini della regione vinicola della Moldova. Bacanta si riferisce a un personaggio mitologico; che questo vino misterioso e opulento invoca con l’aiuto di un gusto ben definito e complesso. L’aspetto, la consistenza e l’aroma mettono in risalto l’atmosfera della festa romana; dove si cerca il piacere in ogni esperienza, e si discute un po’ di gusti, ma con passione. Colore: Giallo con riflessi verdognoli. Profumo: > Il bouquet ? deliziato da un tonificante profumo di agrumi e minerali. I frutti si fanno sentire dagli aromi di mela verde e pomelo; con note di vaniglia, ottenuto dopo maturazione in botti realizzate nel pi? tradizionale stile francese. Sapore: Al gusto ha un corpo medio, acidit? adeguata; alcol ben integrato e un retrogusto grasso e memorabile. Abbinamenti culinari: Lasciare questo vino in tavola con pollo, vitello in salsa bianca; o gli asparagi al burro e sar? gustato tanto quanto il pesce – suggeriamo un salmone selvatico, o le cozze in salsa di vino. Temperatura di servizio 8 – 10?C