Crama Girboiu Bacanta Chardonnay Barrique

G?rboiu Winery ? un’azienda familiare fondata nel 2005 da Constantin G?rboiu; che offre vini rumeni ottenuti dal vigneto esteso su 250 ettari, nel comune di Cote?ti. La famiglia G?rboiu ha scelto un’area caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli e terreno ricco, per le migliori variet? rumene ed estere. ottenuto con metodi di vinificazione tradizionali con moderne attrezzature e maturazione in botti di rovere. Il team di vignaioli di Cote?ti beneficia anche dell’esperienza dell’enologo consulente Giovanni Menotti; nel continuo sforzo di offrire al pubblico rumeno; e dall’estero, i migliori vini della regione vinicola della Moldova. Bacanta fa riferimento a un personaggio mitologico, che questo vino misterioso e opulento evoca con l’aiuto di un gusto ben definito e di un bouquet complesso. L’aspetto, la consistenza e l’aroma mettono in primo piano l’essenza del mito e l’atmosfera che trasmette ad una festa romana dove il piacere ? ricercato in ogni esperienza; e si discute un po’ di gusti, ma con passione. Colore: Giallo paglierino, brillante. Profumo: Un’allegra miscela di mela, pera e pesca bianca, completata da note esotiche di anice, scorza d’arancia e fichi canditi. Sapore: Bacd Chardonnay ha acidit? moderata; equilibrato dal corpo snello di intensi aromi fruttati. Il vino ? arricchito da barrique di rara morbidezza e lunghissimo retrogusto. Abbinamenti culinari: Adatto a pollo al sugo, prosciutto, pesce al naturale o affumicato; caviale, frutti di mare, formaggio e alcuni dolci in agrodolce. Temperatura di servizio 10 – 12?C