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Come tutte le cose buone, si trova in un lotto limitato ed ? il risultato delle migliori uve di annate eccezionali. L’anima significa la sensibilit? e la passione dell’enologa Aurelia Visinescu, trasposte nel vino. Significa mettersi in gioco con mente, corpo e anima alla scoperta e alla celebrazione di un gusto rigoglioso, ricco di sorprese. Colore: Marrone scuro, luminoso con un profumo intenso di frutta nera ben matura, cioccolato fondente e profumo di vaniglia dal legno di quercia. Gusto/Retrogusto: Al gusto ? ricco, con sfumature di prugna, confettura, caff? e tabacco. Il finale ? lungo e vellutato. n Abbinamenti gastronomici: Pu? essere servito con carne di manzo, agnello e selvaggina ma anche formaggi o cioccolato fondente.
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