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Amae – 2015 – Toscana IGT
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Rosso intenso. Forte e concentrato, senza essere opulento, fruttato, con tannini decisi, acidit? ben integrata e finale persistente. Profumo complesso e intenso di amarene, more, fumo e spezie. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere francese da 225 l, seguito da affinamento in vetro per 12-18 mesi.
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