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Mattone rosso. Ha una struttura atletica, con tannini decisi e vellutati e un retrogusto sobrio. Profumi molto intensi e ricchi di frutti neri, menta e spezie esotiche, avvolti da toni balsamici. Fermentato in vasi di cemento e maturato in gemme coniche di rovere per 10 mesi. Non ? stato filtrato prima dell’imbottigliamento.
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