Allegrini Valpolicella Classico – 2017 – Valpolicella Classico DOC

Rosso rubino, con riflessi bluastri. Nonostante sia giovane, il vino ha un aspetto elegante ed energico, con un retrogusto delicato e fine. Profumi intensi e imponenti di frutti rossi, che esaltano i sentori di ciliegia, accentuati da fresche sensazioni di pepe ed erbe aromatiche. Il mosto viene fatto fermentare per circa 9 giorni e conservato fino a met? febbraio in serbatoi di acciaio inox. Dopo l’imbottigliamento il vino rimane in cantina per altri 2 mesi, prima di essere immesso sul mercato.