7ARTS Tamaioasa Romaneasca

7ARTS Tamaioasa Rom?neasc? ? un vino secco, con un esordio ricco di freschezza ed esplosione aromatica. La cernita delle uve ? stata effettuata manualmente sia in vigna che prima della diraspatura. Il mosto, ottenuto senza pressatura, ? stato drenato per gravit? in serbatoi di acciaio inox posti al livello inferiore della cantina. La fermentazione alcolica ? avvenuta a temperatura controllata di 16?C. Il vino ? stato affinato per 8 mesi in vasche di acciaio inox fino all’imbottigliamento. Giallo paglierino Profumo: gelsomino, pere mature, melone e miele d’acacia Sapore: complesso, connubio di note floreali e dolci frutti esotici, sostenuto da una vivace acidit? Abbinamenti gastronomici: selvaggina, maiale, manzo, agnello, paste varie al sugo rosso o lasagne, frutti di mare, desrturi Temperatura di servizio 10-12?C.