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El Dorado ? un marchio prodotto da Demerara Distillers in Guyana. Si pensa che il processo di invecchiamento della Guyana sia aumentato considerevolmente a causa dell’elevata umidit? e della temperatura costante, risultando in un Rom di 8 anni; per esempio, avere una maturit? che si dice sia uguale a quella di un sedicenne prodotto a temperature pi? basse. El Dorado 2008 Port Uitvlugt Enmore ? un rum eccezionale per definizione; che porta alla ribalta splendidi aromi dolce-speziati. Il rum viene invecchiato per 11 anni in botti di bourbon; in condizioni di clima tropicale che accelera il processo di maturazione tanto da eguagliare lunghi periodi di stagionatura specifici di zone a clima fresco. Inoltre, il clima tropicale garantisce un’intensa evaporazione durante la stagionatura; favorendo cos? una speciale concentrazione aromatica, ma anche una straordinaria finezza. , miele, frutta ben matura, noce moscata e caramello.