El Dorado Port Mourant UITVLUGT 2010

El Dorado ? un marchio prodotto da Demerara Distillers in Guyana. Si pensa che il processo di invecchiamento della Guyana sia aumentato considerevolmente a causa dell’elevata umidit? e della temperatura costante, risultando in un Rom di 8 anni; per esempio, avere una maturit? che si dice sia uguale a quella di un sedicenne prodotto a temperature pi? basse. Tradizionalmente, il matrimonio del rum avviene dopo il processo di invecchiamento in botti; ma non nel caso di questo rum distillato in due tipi di alambicchi; per cui la miscela viene preparata subito dopo la distillazione. La bevanda trascorre 9 anni in botti di bourbon per accentuare ulteriormente la sua complessit? aromatica ed ? imbottigliata in edizione limitata, ad una gradazione alcolica del 51%. Colore: Ambra intenso. Profumo: Aromi intensi, dove si scoprono cioccolato fondente, miele, caramello; vaniglia, zenzero e un po’ di pepe bianco. Sapore: Speziato intenso, al gusto rivela noce moscata, chiodi di garofano; miele e liquirizia, accenti di cioccolato fondente verso la fine.