Arran Quarter Cask 0.7L

Vincitore della medaglia d’oro dei World Whisky Awards 2018 e 2019, l’Arran Quarter Cask ? un whisky single malt della regione insulare della Scozia dal carattere assolutamente speciale. Passa attraverso non meno di tre distinti processi di maturazione. Il primo e il pi? lungo sono realizzati in botti di bourbon di primo riempimento. Questo primo processo dura 7 anni, dopodich? il liquore matura per altri 2 anni in botti di rovere americano. Gli ultimi 2 anni sono riservati alla maturazione in piccole botti di rovere. Ci? consente un’accentuazione dell’aroma dovuto al forte contatto con il legno, fino al 60% in pi? rispetto al caso di una botte grande. L’espressione rende cos? omaggio a una parte della storia del marchio, specifica del XVII e XIX secolo. Il risultato ? uno speciale, nel cui aroma ritroviamo note specifiche del processo di stagionatura, ma anche toni intensamente speziati. Colore: dorato Profumo: dominato da note agrumate e spezie, in particolare la cannella, finemente stemperate da influenze vanigliate. Sapore: aromi intensi di vaniglia e cocco, integrati da accenti esotici di ananas e dolci toni di miele. Finale: Secco, prolungato.