Von Winning ”Win Win” Riesling 2019

Weingut von Winning ? stata fondata nel 1849, a Coblenza, da Friedrich Deinhard, dopo aver ereditato dal padre l’azienda di famiglia: azienda vinicola e produttori di setta (spumante). Seguendo un’altra eredit?, divenne proprietario nel Palatinato, dove ampli? le sue propriet? acquistando pi? terreni. Suo figlio Andreas ha rilevato la propriet? nel 1870 e ha iniziato a produrre vini di alta qualit?. Alla sua morte nel 1907, il dominio torn? a suo genero, Leopold von Winning. Produttore: Weingut Von Winning – Pfalz, Deidesheim Variet?: Riesling Colore: giallo brillante con riflessi verdognoli pty, profumato: giallo dolce e frutta bianca, buccia di lime e mandarino, con delicate sfumature minerali Sapore: complesso ma elegante, vibrante e fresco, con un affascinante cremosit?, aromi succosi e intensi, rovere perfettamente integrato, acidit? vibrante e finale fresco, vivace e lungo, su note agrumate e saline Consigli gastronomici: ottimo con piatti speziati – asiatici, indiani, ma anche con un’insalata con frutti di mare, prosciutto, pollo arrosto o maiale con salsa di senape Gradazione: 12,5% Temperatura di servizio 8-10? CA vino gourmet e, allo stesso tempo, il pi? conveniente dei vini Von Winning! A questo prezzo, molti dei vini in Pfalz sono eccessivamente fruttati e caldi, ma Win Win, con i suoi aromi di frutta estiva e una straordinaria freschezza, si distingue chiaramente da questo schema. Uve provenienti dai vigneti di Deidesheim e Rupperstberg, vinificate 50% in acciaio e 50% in botte