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Spumante Extra Dry dal gusto leggero e gradevole. ? un ottimo antipasto. Vendemmiato a met? settembre, con raccolta manuale. Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 18?C. Lavorazione: Incantato 3 mesi con successivo affinamento in bottiglia 3 mesi. Profumo fruttato delicato. Il bicchiere flute ? il bicchiere pi? adatto per ottenere il massimo della perla e per apprezzare, quindi, tutte le caratteristiche del prodotto. ? bene raffreddare gradualmente il bicchiere, evitando grandi sbalzi di temperatura. Si consiglia inoltre di non conservarlo troppo a lungo in frigorifero.
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