VALDO CUVEE DI BOJ PROSECCO SUPERIORE

VALDO CUVEE DI BOJ PROSECCO SUPERIORE del Veneto ? un Prosecco superiore Brut. Vendemmia: Seconda met? di settembre, manuale. Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati ea temperatura controllata. Affinamento: 4 mesi in autoclave e 3 mesi in bottiglia. ottenere il massimo della perla e quindi apprezzare tutte le caratteristiche del prodotto. ? bene raffreddare gradualmente la bottiglia, evitando grandi sbalzi di temperatura. Si consiglia inoltre di non conservarlo troppo a lungo in frigorifero. Pu? essere servito come aperitivo. 2003 MEDAGLIA DI BRONZO VINEXPO Concorso Enologico Internazionale Bordeaux 2003 VINCITORE COMMERCIALE Concorso Enologico Internazionale IWSC 2003 2000 MEDAGLIA DI GRANDE MERITO 39? Concorso Enologico Internazionale PRAMAGGIORE (VE) 1999 MEDAGLIA D’ORO 7? Concorso Enologico Internazionale VINITALY 1999