Tohani Flori De Gheata

Proprio come dice il nome, Ice Flowers si riferisce al fatto che l’uva ? stata raccolta alle prime gelate in vigna. Colore giallo dorato e brillante con una densit? di vino dolce e strutturato. Al naso ? fresco e delicato, con sensazioni che ricordano la frutta a polpa bianca, matura e succosa. Pesche e albicocche, uva e ananas ben colti, mandorle e semi di vaniglia. Il sapore ? caratteristico di un vino prodotto da uve vendemmiate tardivamente, e le sensazioni dominanti sono la dolcezza di arance, albicocche, frutta esotica candita, ananas e litchi. Acidit? molto ben bilanciata che supporta perfettamente gli zuccheri rimanenti. Le uve vengono raccolte a mano e poi accuratamente selezionate. La macerazione avviene a temperatura controllata per preservare i sapori primari. La fermentazione avviene in recipienti di acciaio inox a bassa temperatura e porta ad una concentrazione alcolica fino al 10% che si traduce in 220 grammi di zuccheri residui. Colore: giallo dorato Profumo: Fresco e delicato, con sensazioni che ricordano la frutta bianca matura e succosa. Pesche e albicocche, uva ben scolata e ananas, alleati di mandorla e vaniglia Gusto: Il gusto ? caratteristico di un vino prodotto da uve di vendemmia tardiva, e le sensazioni dominanti sono la dolcezza di arance, albicocche, frutta esotica candita, ananas e litchi Gastronomia abbinamenti: con dolci di pasta sfoglia con confetture di agrumi. Temperatura di servizio Si consiglia una temperatura di servizio di 12 gradi C; evidenziando il carattere elegante del vino.