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Ulisse Dosaggio Zero ? ottenuto da uve Pecorino meticolosamente selezionate, sapientemente ottenute nel pieno rispetto del Metodo Classico / Metodo Champenoise. Molti vignaioli sognano di catturare l’essenza del Pecorino. Questo spumante coglie la vera espressione di quest’uva. Creato con il metodo classico, conquista per freschezza e soprattutto per la vivace persistenza delle bollicine. ? fruttato, leggero e perfetto per i momenti speciali. L’outfit Ulisse Dosaggio Zero ? realizzato senza dosaggio n? aggiunta di ?shipping liqueur?. La sua vera espressione, istintivamente cristallina, ? libera e l’essenza di questo enorme, personalissimo Pecorino risplende e conquista le papille gustative di ogni degustatore. le regioni del centro Italia, in particolare Marche e Abruzzo. Il grappolo ? di media grandezza, lungo, cilindrico o piramidale. La maturazione ? medio-precoce e si raccoglie solitamente a met? settembre.
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