Sister’s Run Old Testament Coonawarra Valley Cabernet 6 x 750ml

Sister’s Run Old Testament Coonawarra Valley Cabernet 6 x 750ml Fondato nel 2001, Sister’s Run ? di propriet? di Carl e Pegggy Lindner, proprietari del leggendario vigneto di Langmeil e di alcuni dei pi? famosi produttori di vino di Barossa. Brooks, Elena e Zar, sono rispettivamente responsabili della vinificazione e del marketing. Elena Brooks, anche lei bulgara, ? considerata da molti la migliore enologa della giovane generazione australiana. La descrizione di Zar, ?Sister’s Run ? un vero divertimento. Giovane e talentuosa, Elena, la nostra enologa, porta gli stivali per andare al lavoro, ma ha sempre a portata di mano un paio di scarpe col tacco alto, per le emergenze, come un invito a ritirare il suo trofeo a una serata di gala di premiazione. Lo stilleto e lo stivale sono i simboli di Sister’s Run, un vigneto dedicato alla produzione dei migliori vini possibili. Anche se scherziamo ancora su noi stessi, prendiamo i vini il pi? seriamente possibile. Ci auguriamo che vi piacciano tanto quanto noi ci siamo divertiti a farli. E non dimenticare che il vino migliore ? quello che ti piace. ? Enologo: Elena Brooks Colore: rosso vivo con riflessi mattone Profumo: frondoso e polveroso, con aria di ribes molto maturo Sapore: con l’eleganza, i tannini e la forza di un bordolese, ma pi? ricco, il vino inizia leggero e strutturato, e su al palato ? secco e ?sapido? nelle note di erbe aromatiche, con tannini decisi; finale lungo e secco, su aromi di frutti di bosco Abbinamenti gastronomici: salsicce, salami; salsicce, manzo, bistecca di agnello con patate al rosmarino, costine o rag? d’anatra con salsa di funghi Temperatura di servizio 15-18?C