Sister’s Run Cow’s Corner Barossa Grenache Shiraz Mataro 6 x 750ml

Sister’s Run Cow’s Corner Barossa Grenache Shiraz Mataro 6 x 750ml Fondata nel 2001, Sister’s Run ? di propriet? di Carl e Pegggy Lindner, proprietari del leggendario vigneto di Langmeil e di alcuni dei pi? famosi produttori di vino di Barossa. Brooks, Elena e Zar, sono rispettivamente responsabili della vinificazione e del marketing. Elena Brooks, anche lei bulgara, ? considerata da molti la migliore enologa della giovane generazione australiana. La descrizione di Zar, ?Sister’s Run ? un vero divertimento. Giovane e talentuosa, Elena, la nostra enologa, indossa stivali di servizio, ma ha sempre a portata di mano un paio di scarpe col tacco alto, per le emergenze, come un invito a ritirare il suo trofeo a una serata di gala di premiazione. Lo stilleto e lo stivale sono i simboli di Sister’s Run, un vigneto dedicato alla produzione dei migliori vini possibili. Anche se scherziamo ancora su noi stessi, prendiamo i vini il pi? seriamente possibile. Ci auguriamo che vi piacciano tanto quanto noi ci siamo divertiti a farli. E non dimenticare che il vino migliore ? quello che ti piace. Enologo: Elena Brooks Vitigno: 80% Grenache, 15% Shiraz, 5% Mataro (Mourv?dre) Colore: rosso intenso, con eleganti sfumature violacee Profumo: raffinato, prugna, petali di rosa, lampone, pepe e spezie Gusto: elegante e pieno, inizia con aromi generosi di prugne nere, dudes, amarene e sentori di chiodi di garofano, cannella, terra, cedro, erbe essiccate, cioccolato turco e merda; tannini belli e persistenti e spezie dolci che scacciano ogni impressione di confettura; retrogusto lungo, con l’austerit? tipica del Barache Grenache, ma anche con una finezza di tannini presi in prestito da Shiraz, intrecciati con i toni della terra dati da Mataro Abbinamenti culinari: bistecca o agnello alla griglia o manzo; Piatti asiatici con carne di maiale, hamburger, formaggio di capra Temperatura di servizio 15-18?C