Sena Aconcagua Valley 2017 – Confezione da 3 (3x 0,75 l)

💡 Venduto esclusivamente in confezioni da 3 bottiglie.

Il Sena Aconcagua Valley 2017 mostra una concentrazione elevata e una tranquilla sicurezza. Una stagione di raccolto molto calda e scarsa ha anticipato la maturazione. L’equilibrio rimane il tema guida. Produzione: Un attento lavoro sulla chioma ha ombreggiato i grappoli durante i periodi caldi, la raccolta selettiva ha mantenuto l’acidità. Un invecchiamento vivace in rovere francese ha bilanciato potenza e compostezza. La selezione delle botti è stata valutata alla cieca per calibrare l’equilibrio. La selezione è avvenuta in più passaggi per proteggere l’integrità degli acini. Le note minerali mantengono il bouquet preciso. Niente appare pesante o eccessivo qui. Note minerali riecheggiano in chiusura. L’aria rivela ulteriori dettagli nel tempo. Note minerali riecheggiano in chiusura. La struttura si mantiene stabile mentre i sapori si approfondiscono. Colore: Rosso granato brillante con riflessi violacei. Aroma: Mirtilli e ciliegie con toni di chiodi di garofano e violette, pasticceria e un tocco di liquirizia nel finale. La selezione delle botti è stata valutata alla cieca per calibrare l’equilibrio. La selezione è avvenuta in più passaggi per proteggere l’integrità degli acini. I filamenti minerali mantengono il bouquet preciso. Niente appare pesante o elaborato qui. Le note minerali riecheggiano nella chiusura. L’aria rivela dettagli aggiuntivi nel tempo. Gusto: Succoso e vivace con tannini di supporto, persistenza e personalità caratterizzano il finale. Le selezioni di botti sono state valutate alla cieca per calibrare l’equilibrio. La selezione è avvenuta in più passaggi per proteggere l’integrità degli acini. I filamenti minerali mantengono il bouquet preciso. Niente appare pesante o elaborato qui. Le note minerali riecheggiano nella chiusura. L’aria rivela dettagli aggiuntivi nel tempo. Niente appare pesante o elaborato qui. L’aria rivela dettagli aggiuntivi nel tempo. Abbinamenti: Costolette di agnello alla griglia o salsicce al finocchio funzionano bene, i formaggi stagionati esaltano. Le spezie.