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Giallo paglierino con riflessi dorati. Corpulento, ben equilibrato con aromi di nocciola, lievito e miele. Intenso ed elegante con profumi di agrumi, albicocche e pesche con sentori di pane e fiori bianchi. Vinificato con il metodo tradizionale. La presa di spuma avviene in bottiglia con 60 mesi di maturazione sui lieviti.
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