Recas Sole Sauvignon Blanc

SOLE è l’inchino che facciamo al Sole, ingrediente essenziale del vino. A Recas, il sole si cattura al meglio nei vini bianchi, luminosi e caldi. Quando siamo riusciti a catturare un raggio di sole anche in un rosato, non abbiamo esitato ad affiancarlo ai vini già affermati in questa gamma: Chardonnay Barrique, Feteasca Regala Barrique e Sauvignon Blanc. Sole significa godersi il sole, combattere il freddo, significa ottimismo, gioia, calore, attitudine e gioia di vivere. Oppure, come scrivevo sull’etichetta stessa (i pensieri ivi scritti appartengono a un uomo che trascorre quasi tutta la sua vita in vigna): “Sole è l’essenza eterna di una vita ben vissuta”.

Colore: un vino giallo dorato con riflessi verdognoli.

Profumo: aromi fruttati (pesca, pompelmo rosso), floreali (acacia, sambuco), erbacei (fieno e caprifoglio).

Gusto: rotondo, vivace, equilibrato, di acidità e un impatto gustativo di freschezza.

Abbinamenti culinari: formaggi freschi; piatti al forno a base di carne di pollame; sopra il fiume; dolci alla frutta (pesche, albicocche).

Temperatura di servizio: 6 – 9°C.

Cantina Recas – La Collezione Completa Di Vini