Recas Selene Cabernet Sauvignon 6 x 750ml

Recas Selene Cabernet Sauvignon 6 x 750 ml

Dalle uve dei migliori appezzamenti di vigneto sulle colline di Recas, raccolte di notte per proteggerle dal caldo e proteggerne l’intenso aroma, è nata la gamma Selene. Prende il nome dall’incarnazione della Luna nella mitologia greca. Selene significa godere della piacevole frescura e della luce della Luna. Significa passione e intensità.

Colore: rosso ciliegia, riflessi violacei e di ottima limpidezza.

Profumo: Profumi di frutti rossi e neri (mora, ribes, ciliegia), leggermente erbaceo dopo aerazione (felce). La buona interazione con il legno di quercia si fa sentire, il vino si apre magnificamente con aromi complessi di vaniglia, cannella. Finale interessante con sentori di cuoio e spezie piccanti (pepe verde).

Gusto: Molto buona acidità, attacco veloce, tannini dinamici (soprattutto laterali), ugualmente vellutati e rotondi, con un finale veloce e un lungo retrogusto. Aromi vegetali. Profumi intensi di frutta (prugne, ribes), intrecciati con zucchero di canna e datteri, lievi sentori di vaniglia, iris, cuoio e liquirizia (sul finale).

Abbinamenti culinari: piatti della tradizione rumena, pastrami, selvaggina di media e grossa taglia, vitello, gulasch, anatra, cinghiale in vaso, piatti di manzo. Formaggi con muffa. Dolci con ciliegie, more, ribes, cioccolato.

Temperatura di servizio: 16°C.

Cantina Recas – La Collezione Completa Di Vini