Recas Muse Night Rose

Recas Muse Night Rose Semi Secco è un prodotto speciale della gamma Muse.

La gamma Muse comprende due vini rosati, che si distinguono sia per lo stile di lavorazione delle uve sia per il gusto che rispecchia la destinazione del consumo. La vinificazione avviene nello stile della Provenza francese, caratterizzata da un colore discreto e molti aromi intensi. Altro elemento è lo zucchero residuo: Muse Day è secco e Muse Night è semisecco.

Nel caso del Muse Night rosé, le uve vengono raccolte all’alba per ottenere la massima freschezza dei vini. Le uve rosse utilizzate per questo vino vengono lasciate sulle bucce per un breve periodo per estrarre solo una sfumatura di colore, prima che il succo rosa chiaro venga raccolto in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione. Dopo la fermentazione, il vino passa direttamente in bottiglia, per preservarne la freschezza e l’intensità dei suoi aromi naturali.

Colore: rosa tenue, limpido.

Profumo: frutti rossi stramaturi, come fragole, lamponi, ciliegie, con sentori di vaniglia.

Gusto: vino demi-sec, con acidità vibrante, rinfrescante, di corpo snello, alcol ben integrato e retrogusto lungo.

Abbinamenti culinari: cucina asiatica e libanese, insalate di pesce, tortino d’anatra, tacchino, dolci ai frutti di bosco, carpaccio di pesce, gamberi, aragoste, aragoste.

Temperatura di servizio: 7 – 9/10°C.

Cantina Recas – La Collezione Completa Di Vini