Recas Cuvee Uberland 6 x 750ml

Recas Cuvee Uberland 6 x 750 ml

Recas Cuvee Uberland è una miscela quasi alchemica, in cui le due varietà coinvolte – Cabernet Sauvignon e Merlot – collaborano perfettamente. Il Cabernet Sauvignon è la maggioranza in questa cuvée. È un vino con potenziale di invecchiamento. Unisce le caratteristiche di queste due nobili varietà in un’espressione unica del “terroir” del Banat di Recas.

A Cantine Recas, tra i quasi 1.000 ettari che coltiviamo, abbiamo individuato, dopo anni e anni di ricerche e sperimentazioni, diversi punti di prestazione. Più concentrato nell’area chiamata Überland (“la valle sopra la collina”) dalla gente del posto.

Ispirandosi alle tecniche di lavorazione dei grandi vini italiani, le uve non vengono raccolte quando raggiungono la piena maturità. Sono appena tagliati. Successivamente vengono lasciate disidratare per un po’ in vigna, in modo che il mosto raggiunga la massima concentrazione

E prodotto con cura e amore paterno dall’enologo australiano Hartley Smithers. Ottenuto viene poi “affinato” per 12 mesi in botti. Il risultato potrebbe essere misurato in medaglie o voti di esperti critici.

Il fatto che Recas Sole Cuvee Uberland sia diventato un grande successo subito dopo il suo lancio ci dà la certezza che il nostro messaggio di eccellenza è già arrivato al pubblico. Per questo ti ringraziamo! (Cantine Recas)

Colore: rosso rubino con sfumature violacee.

Profumo: struttura di buona struttura, con gusto complesso e profumi di frutti neri maturi: mirtilli; amarene; mirtilli. Dopo l’aerazione si possono distinguere gli eleganti aromi di vaniglia; tabacco biondo; cioccolato amaro; mandorle appena tostate.

Gusto: i tannini decisi del Cabernet si sposano perfettamente con la struttura morbida e gli aromi floreali di viola del Merlot.

Abbinamenti culinari: selvaggina; costata di manzo; petto d’anatra al forno; formaggi a muffa erborinata (Roquefort, Stilton, Gorgonzola); dolci a base di cioccolato.

Temperatura di servizio: 16 – 18°C.

Cantina Recas – La Collezione Completa Di Vini