Prince Stirbey Spumant Alb Brut

Gi? all’inizio del XIX secolo, esperti francesi e tedeschi trovarono la Cramposia una variet? adatta ad essere vinificata come spumante. Prince Stirbey Raw WhiteSparkling Wine ? ottenuto da uve Cramposie. Viene vinificato secondo il tradizionale metodo “champenoise”. Dopo la prima fermentazione del vino base, la seconda fermentazione ? stata effettuata in bottiglia. Il vino affina per due anni sui lieviti in bottiglia. Segue poi la macerazione manuale per 2 settimane, seguita da sboccatura e dosaggio, ma senza zuccheri aggiunti, utilizzando per il dosaggio solo lo stesso spumante. frizzante. Risveglia tutti i sensi. ? di una seducente facilit? e finezza, che riflette il genio del luogo in cui ? nato e delle persone che lo hanno creato.